Primeras incursiones en la cocina

Tras 20 días de supervivencia a base de sandwiches y pizzas congeladas, ha llegado el momento que todo hombre pasa en su Erasmus que, como yo, no ha cojido una sarten en su vida. El momento de cocinar. Además, tenía bastante preocupada a mi vecina de corridor que temía por mi vida, lo cual ha sido una motivación extra para ponerme en frente de los hornillos (si esque se dice así).

El caso es que realmente sabes que tienes que hacerlo algún día, pero tratas de aguantar hasta que acabas hasta arriba de sandwiches y pizzas. De modo que tras armarte de valor, te vas al supermercado, y te compras lo más básico e incompleto que te puedas echar a la cara, una bolsita de macarrones.

¿Sal? Nooo… ¿Aceite? Pa’ queee… Y tomate, al natural. Una vez hecha la compra, nos dirigimos al corridor para perpetrar el crimen. Con dos variables en mis manos, macarrones y tomate, empiezan a surgir las dudas para acabar de hundirte y demostrarte lo asombrosamente inútil que puedes llegar a ser en una cocina. El fuego… ¿Al cinco o al seis?, los macarrones ¿desde el principio o cuando hierva el agua?, ¿cuánto tiempo? Joder! Que complicao es hacer unos macarrones!! Pero finalmente controlas la situación, y más mal que bien acabas haciendo tus primeros macarrones. El tomate, crudo, por supuesto.

Bueno, he de aclarar que he decidido hacerme un cocinillas de verdad durante este año, es uno de mis objetivos, así que ¡temblad Arguiñano y Fernan Adriá!

Nota: Como se que mis progenitores leen el presente blog… Mamá, no te preocupes, ¡en realidad como bien!

Nota 2: Hablando un poquito más en serio, para todos los que tengan que enfrentarse algún día al maravilloso mundo de la cocina, aquí os dejo un blog donde podéis encontrar recetas de cocina y el ‘how t do‘. Aunque no he investigado mucho, si descubro alguna web interesante de cocina la publicaré. Aquí tenéis:

La hoja de un cocinillas de verdad

Sobre ‘cuil’ y alternativas a Google

Ex-empleados de Google han lanzado un nuevo buscador que promete innovar en el campo de la búsqueda y refrescar las aplicaciones y métodos existentes. Hablo de ‘cuil‘, el nuevo buscador ha arrasado sus primeros días en la blogosfera, leyendo el blog de Enrique Dans que ha dedicado una entrada al respecto, te das cuenta de que la inmensa repercusión que ha tenido cuil no es casual. La búsqueda de alternativas a Google parece evidente, y ni Microsoft ni Yahoo! parecen ser alternativas serias. De modo que las puertas están abiertas a cualquier nuevo proyecto que se desarrolle y no solo eso, si no que el recibimiento de los usuarios parece ser con los brazos abiertos.

El contraste es evidente, de lo que era hasta hace ‘nada’ una de las empresas mejor valoradas, de cara amable y enrollada, de repente se ve envuelta en un empacho global que busca alternativas inexistentes. ¿Será cuil la alternativa?

De momento es solo un proyecto, inmaduro pero con buena cara. Sin duda esto deja ‘en bragas’ a la empresa de Silicon Valley, aunque con margen de maniobra, que ahora le obliga a mover ficha si quiere seguir siendo el #1.

Desde mi visión de usuario, creo que Google necesita un cambio de aires, internet es un mundo de continua innovación y cambios demasiado rápidos que obligan a ir muy, muy al día. De lo contrario te quedas por el camino, tal y como le ha pasado a Microsoft, por mi parte, desde aquí vaticino un rediseño de Google que se hará a corto-medio plazo, o un anuncio de un nuevo desarrollo de cara a la imagen de la empresa.

Las apuestas están abiertas.

Sightseeing & Lappis party

Me he estado informando sobre un ‘tour en barco’ alrededor de las 14 islas que componen Estocolmo, de los muchos que hay el que más me ha gustado es el ‘Sightseeing anno 1935′. El 1935 es debido a que el barco está ambientado en esa época, y tanto azafatas como decoración pretenden sumergirte en la Estocolmo de los años 30. A lo largo del tour te narran la historia de la ciudad en sueco y en ingles de los diferentes barrios y monumentos que se ven desde el mar.

Y más buenas noticias, el día 16 resulta que se monta una gorda en mi residencia. Al tio que está poniendo carteles por toda Estocolmo no se que se le pasa por la cabeza pero esto va a ser increible, ya me han contado las que se montan aquí en Lappis pero tengo ganas de verlo con mis propios ojos:

En un país donde una cerveza te cuesta 50 SEKS (5 y algo €) en cualquier bar, y la sangría ni lo se. Estos precios son una llamada a toda la comunidad estudiantil. Va a ser un día a recordar…

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Plus WOW: http://www.20minutos.es/noticia/403515/0/subcampeon/wow/torrent/

China y el Evangelio

Es indiscutible la apertura de horizontes culturales que proporciona una beca erasmus. Conforme conversas con personas de diferentes partes del mundo, que han recibido una educación completamente diferente a la tuya te vas dando cuenta de que las bases sobre las que se asienta una sociedad pueden cambiar radicalmente de un país a otro.

China, el gigante asiático dormido comienza a despertar abriendo su política económica a una economía libre de mercado. Sin duda, con 1400 millones de Chinos esto supone un nuevo mercado gigantesco sin precendentes. Así podemos ver que saber Chino cada vez tiene más importancia en el curriculum, ya que muchísimas empresas están abriendo sedes en el país asiático para llevarse su trozo de pastel.

Y aquí es donde viene la explicación del título del post. Conversando con mi amigo Liu, de Beijing, en un descanso de clase de sueco salió el tema de la religión. Sabía que en China coexistian muchas religiones pero al preguntarle en que creían o que religión seguían los chinos mi sorpresa fue mayúscula, su respuesta fue la siguiente: “No te lo vas a creer, pero la inmensa mayoria de los chinos no creen en nada, nada en absoluto”. Me quedé tieso. ¿Nada?

Casualidades del destino, dos días despues leyendo el periódico me encuentro esta noticia: ‘El Papa considera importante que China «se abra al Evangelio»’. Y es que, la apertura de mercados, es lo que tiene. Nadie quiere quedarse sin su trozo de pastel.

Notas a pie de página

Bueno, la primera nota va para el que le interese ver las fotos: ¡ojo! si las queréis ver en orden cronológico tenéis que ir a ‘Albumes‘, y ahí os saldrán todos los albumes que voy haciendo con las fotos ordenadas. Si veis las fotos directamente no salen ordenadas, no se por qué pero todavía no se cambiarlo.

Ya hay nuevas fotos (entrega DoS).

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He abierto una nueva sección (que aún no está acabada!): Imprescindibles. En ella pondré las cosas que me han sido útiles o he hechado en falta en la maleta, así como algunos consejos que pueden venir bien. La podéis encontrar arriba junto a ‘Sobre mi’.

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Sobre compras en el IKEA, dinero, demás… haré un post especial para ello y pondré todo lo que he comprado así como fotos de mi cuarto para que veais como ha quedado :P. Esta tarde tengo pensado ir otra vez al IKEA porque me quedaron varias cosillas por comprar.

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Hablando un poco de viajes y de saber montarselo. Ya tenemos programado un viaje en cruzero a Tallin, capital de Estonia. En realidad no es por hacer el viaje y desparramar en sí (aunque por supuesto, habrá de todo), el viaje es realmente barato (sobre unos 10-12 €), y en el barco se puede adquirir bebidas sin la carga de impuestos de Suecia, lo que es tax free vamos. En España esto puede parecer una tontería, pero aquí pasas de pagar 25€ por una botella de Ron en un systembolaget (¿Qué es? Miralo a continuación) a 12€ en el barco. Es decir, un gravamen de impuestos del 100% o superior.

Systembolaget: Son las tiendas que venden las bebidas alcohólicas en Suecia, el gobierno hace un par de decadas asumió el monopolio de la venta de bebidas alcohólicas y desde entonces las ha bombardeado con impuestos, también es carísimo el tabaco, aunque este último se puede vender en tiendas normales.

Go08

Hoy 08/08/08 es una fecha especial en Estocolmo.

Se ha organizado una gran batalla de agua a las 15:00 en toda la ciudad, la mitad norte de Estocolmo deberá ir provista de una buena pistola de agua, globos, y una camiseta azul identificativa. La mitad sur la corresponderá con el mismo armamento, y una prenda identificativa roja.

Como yo pertenezco a Lappis que está al norte de Estocolmo tendré que ir de azul. Desde Lappis ya hemos advertido a todo erasmus residente en la zona sur de la ciudad que se prepare si se atreve a venir. A la cargaaa!!!

Actualización: Resulta que no se limitan a hacer una guerra de agua, han hecho a lo largo del día eventos por toda la ciudad, la inmensa mayoría muy baratos, o gratuitos. Esta noche se va a montar una gorda en Stureplan, un macro-concierto de Dj’s donde segun la web, podrían ir hasta 50000 personas (!!). La fiesta: Go08. ¡There we go!

Stockholm, here we are (1)

Han pasado 6 días desde que llegué a Estocolmo. Es curioso como se ve todo desde el avión, merece la pena hacer un viaje aunque no se tenga destino, aunque no tengas a nadie que te espere, ver las nubes ayuda a pensar.

En mi caso tenía quién me esperara, Hannah, mi alumna mentora se presentó en el aeropuerto, justo en la puerta de desembarque, ahí estaba ella con puntualidad sueca preparada para ayudarme en todo el primer día, y además llevaba puesta una gran sonrisa ¿Qué más podía pedir?. Ahí empezaba mi vida por tierras escandinavas.

En Suecia, al saludar no tienen la costumbre de darse dos besos, se da la mano, y yo consciente de ello tendí mi mano hacia Hannah confiado de que recibiría mi saludo quién a su vez me acercó la cara para recibir un típico saludo español. Tardé el tiempo suficiente en reaccionar como para crear una situación cómica, que se mezcló rapidamente con la emoción que teniamos ambos por vernos.

Provisto de 2 maletas, ilusión y mal ingles, intercambiamos unas frases acerca de cómo me había ido el viaje en avión y nos fuimos directamente a la KTH. Allí recojimos las llaves y pusimos dirección a la residencia.

El primer día siempre es duro, todo es nuevo. Mejor dicho. Tú eres el nuevo. Y tienes que adaptarte a lo que hay. La habitación de la residencia no era en absoluto lo que me había imaginado, fue un duro golpe psicológico del que me repuse rapidamente, el segundo día ya había decidido hacer de aquel agujero mi cuarto.

He de decir que mi cuarto no fue todo disgusto, también me llevé una sorpresa, y esque habían 2 colchones.

No hubiera sido una buena idea quedarme en esos momentos en mi “cuarto” de modo que esa misma noche salimos Hannah y yo a cenar a un restaurante español.

El segundo día me levante dispuesto a visitar lo más famoso de Estocolmo, o por lo menos, parte de ello. Así que me cojí el metro directo a Gamla Stan. La ciudad es una auténtica pasada. Estocolmo está compuesta por 14 islas unidas mediante puentes que crean unos paisajes verdaderamente alucinantes, en las islas céntricas se encuentra la antigua ciudad (vikinga) que incluye numerosos edificios históricos, entre los que se encuentran actualmente el parlamento, embajadas y edificios diplomáticos e institucionales. Las calles típicas son estrechas y peatonales, repletas de diferentes tiendas, restaurantes y bares de decoración acorde a la época.

Por debajo la recorre una extensa red de metro, del cual me sorprendió la gran profundidad al que se encuentra. El servicio de metro no es todo lo bueno que debería ser, la frecuencia de paso es de 10 minutos.

Durante mi paseo por Gamla Stan tuve la suerte de toparme con 2 acontecimientos, el primero fue el cambio de guardia del palacio real, del que en ese momento yo no tenía ni pajolera idea de lo que estaban haciendo:

Más tarde preguntando a Hannah me explicó que aquí, la guardia que custodia el palacio real, son militares que se reemplazan todas las semanas, y el cambio de guardia se realiza todos los sabados a las 12:00. Para los militares que custodian el palacio real es un auténtico orgullo. Aquí, el rey es una personalidad muy querida.

Más tarde me encontraría con el desfile del orgullo gay europeo. Una auténtica pasarela de extravagancia y variedad, había gente de todas las nacionalidades y edades, para todos los gustos, personas infinitamente diferentes unidos por una misma causa disfrutando de una gran fiesta que se prolongaría durante toda la noche. Diversión asegurada.

…1/2…

Preparados…

Cuaderno de bitácora, Valencia 29 de Julio.

Apenas quedan dos días para partir a Stockholm.
Los webos han comenzado a desencajarse de su lugar habitual y llevo más de una semana despidiendome de mis amigos. Supongo que son síntomas habituales…

Mañana llegaré a Barcelona, tal y como indiqué, esta noche tengo la última despedida de mis amigos.

La maleta ya cobija todo lo digno de estar en ella.

7 días y 7 noches

Se acerca el día de irme y en contra de todo pronóstico no estoy nervioso ni asustado ni nada. En realidad estoy como siempre ya que no me hago a la idea de lo poco que me queda aquí. De todas maneras como tengo bastantes ganas de empezar el trago se pasa mucho mejor.

Además me guardo un par de ases en la manga: El primero es una amiga de ¿Galicia? (!) que también se va de Erasmus a la KTH, la conocí vía erasmusworld, ella viaja en el mismo avión que yo. El segundo es mi alumna mentora Hannah, una autóctona muy maja a la que ya presenté anteriormente y tengo ganas de conocerla en persona.

La verdad que el hecho de tener un contacto en el país destino resulta muy tranquilizador y creo que me va a ahorrar más de un dolor de cabeza, sobretodo en los primeros días. Ya me veo parriba y pabajo loco perdio cual guiri desparramao (ya que allí, el guiri soy yo!!) y llamando a Hannah hasta para comprar el pan.

No obstante voy equipado como el que más, ya que me he sacado todas las tarjetas y carnets posibles europeos, mundiales e intermundiales. La TSE, el ISIC, el seguro privado, el carnet de juerguista alberguista, el pasaporte… lo mejor de todo esque al final, me olvidaré el DNI…

De momento, el calendario está así:

- Lunes, Martes, Miercoles: Ultimar detalles, ropa/documentación/despedidas/etc.

- Jueves 31 Julio: Viaje a Barcelona y noche en casa de mis primas

- Viernes 1 Agosto:

11:30 Llegada al aeropuerto de Barcelona. Check in

13:00 Salida desde Barcelona

17:00 Llegada a Stockholm y meeting con Hannah

18:00 Recogida de llaves de mi residencia

19:00 ¿?

20:00 ¿?

21:00 Fiesta en la ISS (Asociación de estudiantes)

Habéis leido bien, el mismo día uno ya tengo una fiesta de bienvenida, así que ya tenéis la respuesta a la pregunta: ¿Y qué se hace el primer día de Erasmus? …

Papeleos, documentacion… Diviértete con la burocracia (1)

Erasmus es conocida por la maravillosa experiencia que implica viajar a un pais extranjero patatin patatan… Sin embargo, le acompaña la también maravillosa experiencia del papeleo. Esta última viene representada en su máximo exponente en los funcionarios, que se caracterizan por una implicación nula sea lo que fueres a hacer allí. Yo los llamo funcionators.

Además, parece existir una ley o decreto el cual diga que nunca conseguiras tu objetivo la primera vez que lo intentes. Siempre falta algo. La fotocopia del libro de familia, la fotocopia del dni de tus padres, la fotocopia de tu perro. Da igual lo que lleves, siempre te faltará una o más fotocopias.

Pero incluso habiendo recopilado todos los documentos que te pide el funcionator de turno. Pasa esto:

Funcionaria en cortocircuito

Yo: Hola traigo los treintamil papeles que me pedísteis para sacar la tarjeta sanitaria europea (TSE).

Funcionaria: Este justificante no me vale. Tienes que traerme el del año que viene cuando te matricules.

Yo: El otro funcionario me dijo que era el justificante de este año y el del pasado.

Funcionaria: Pues yo te digo que también es el del año que viene.

Yo: Mire, yo tengo que estar en Suecia en el momento de matricularme, y es requisito obligatorio que presente la TSE antes de irme.

Funcionaria: Tienes que presentar el justificante de matrícula del año que viene, después de matricularte te daremos la TSE.

Yo: Oiga… Si no presento la TSE, no tengo beca, y por tanto no tengo matrícula. Además, usted me está diciendo que se me dará la TSE después de irme, y para irme es requisito imprescindible presentar la TSE antes.

… En estos momentos la funcionaria se colapsa sobre sí misma y pide ayuda…

Funcionaria: Esque llevamos varios días llamando a la universidad y hay problemas.

Yo: Pero no son los mios, varios compañeros ya tienen la TSE y no ha habido problemas.

Funcionaria: …Funcionaria diciendo tonterías…

Yo: ¿Me puede hacer la TSE, por favor?

Al final ha accedido a hacerme la TSE como era OBVIO después de hacerme firmar un papel que le enviaría el justificante de matrícula del año que viene (¿?). Lo gracioso es que mi hermano está en el mismo caso que yo y no le han pedido nada de esto. En fin, por lo menos ya tengo la dichosa TSE.

Respecto al título del post pongo (1) por que me imagino que cuando llegue a suecia, seguiré con los papeleos, universidad, bancos, teléfono… Pero esta vez con un plus de diversión añadido, todo será en ingles, o mejor aún! en sueco!

(20 days to go!!!)